Receitinhas

Crumble de maçã

Mãe, confeiteira, apaixonada por doce e fã de MasterChef !

Depois de muito ouvir os participantes do programa MasterChef falarem e prepararem essa famosa receita alemã, fiquei tentada a me aventurar e finalmente experimentar o tão famoso doce!

Aqui vai a receita que preparei e que também é bem fácil e deliciosa! (Não sobrou nada rsrsr)

Ingredientes

  • 5 maçãs
  • 80 g de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)
  • 200 g de farinha de trigo
  • 100 g de açúcar mascavo
  • Canela em pó para polvilhar
  • Açúcar refinado para polvilhar (opcional)

Preparo

Descasque e corte as maçãs em formato de meia lua (retire sementes) disponha-as no fundo de uma assadeira refratária (não muito alta) não precisa untar

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Faça camadas de maçã e polvilhe com canela em pó (não exagere, basta uma pitada) caso deseje polvilhe açúcar refinado. Se preferir pingue gotinhas de limão para que as maçãs não fiquem escurecidas.

Em uma tigela misture a manteiga e a farinha de trigo, não amasse, misture suavemente, esfarelando entre os dedos. (Pausa para atender um bebê que acordou chorando e exigindo atenção rsrs)

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Junte o açúcar mascavo, o ponto certo é quando estiver com aparencia de farofaColoque sobre as maçãs como se estivesse polvilhando.

Ps: fiz 2 receitas para que a travessa ficasse cheia até a borda da minha travessa.

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Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, por aproximadamente 30 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e crocante

Esta torta não é para ser cortada, coloque colheradas (pois ela esfarela), pode ser servida morna acompanhada de sorvete.

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1 thought on “Crumble de maçã”

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